绿芝园积极研发适合在市区内应用的可持续发展的农业养殖及种植系统方法,透过科学及工业应用模式化生产农产品,而不受天气环境,外来污染,鸟虫菌侵害,也可应用在任何空间的系统。希望可大量生产较稳定,高质量,卫生安全的蔬菜及食用鱼,提升本地农产品自给率,以及健康饮食文化,其农业科技研究也可教育下一代,发展可持续性城市农业模式。如果有效地善用土地或室内空间,及以垂直种植方法技术生产蔬菜食物,又可解决以上问题,也是一个未来城市的可持续大方向。可持續農業種植系統及農產品